Ikan Bawal Sweet Sour.

Salam..
Hari ni hari masak-memasak lagi,,beberapa hari lepas berjaya buat ikan bawal sweet sour. Rasa ingin mencuba bolehla teruskan membaca entry ni,,kalau tak,,suka hati la nak pegi jalan ke mana..Eh,kenapa semangat sangat nak gitau reti masak ni? bukan begitu ye,,tujuan aku hanya la nak berkongsi pengalaman dan ilmu memasak yang ada,,,ececehh,,bukan niat nak show off,,mahupun promote diri pada sang arjuna.=p.ok berikut nerupakan bahan-bahan yang perlu ada.kalau x de pndai-pndai la ubah mngikut citarasa sendiri.

Bahan-bahan:

1 ekor ikan bawal dicuci bersih

Bawang besar

Bawang merah

Bawang putih

Capsicum

Timun

Kunyit

Sos cili

Sos tomato

Sos tiram

Garam

Cara-Cara:

1. Goreng ikan yang telah digaulkan dengan kunyit dan garam.
2. Tumis bawang merah dan putih yang telah ditumbuk.
3. Masukkan sos cili,sos tomato, dan sos tiram dan garam.Campurkan air sedikit kalau terlampau pekat.
4. Masukkan ikan dan hirisan bawang besar dan capsicum serta timun (potong dadu). 
5. Nak potong dadu nenas pun boleh jgak,,aku x letak sebab time tu xde nenas kat umah..
6. Dan boleh juga campurkan sedikit tepung jagung untuk memekatkan lagi kuah anda. 

Maka, hasilnya,,

taburkan daun kucai sebagai penyeri..(^_^)

Hari aku masak ikan ni,,kebetulan sos tomato dirumah dah habis. maka jika perkara sama berlaku pada anda,jangan panik, ambil la sebiji tomato,then tumbuk or blendkan sajo, rasa lagi sedap sebab macam guna purely pati tomato.

Selamat mencuba dan selamat berbuka.(^_^)

p/s: jom pi penang!